cursed children

o wire

2011-11-06T19:28:00.005Z

como sabes, andei obcecada por uma série. devorei as cinco temporadas depois de um início aos soluços. quero que toda a gente a veja, que toda a gente sinta a estranheza de se afeiçoar a criminosos, de entender a selva em que vivem.

a série foi produzida por um antigo jornalista e um antigo polícia. ambos sabem as corrupções por detrás de tudo, as politiquices, os números, as estatísticas. no meio destes teatros há sempre pessoas honestas que querem fazer o seu trabalho e no entanto não podem. lutam, usam todos os trunfos e mesmo assim não podem.

e assim vemos a perspectiva da polícia de baltimore, face ao crime do tráfico de droga e problemas inerentes. abandono, pobreza, crime.

the wire é considerada uma série de culto por ser a primeira a retratar uma américa real. aqui não são os bons que ganham, a série não termina com um final-final, porque estas lutas nunca terminam. apenas se renovam. e os maus nunca são burros, são extremamente arrojados e inteligentes. e se calhar nem são maus. olha :/

oh, é uma coisa que fica. como aquele filme japones que ressaquei durante semanas, o mesmo vai acontecer aqui. é mesmo, mesmo, mesmo muito bom.

não estão por ordem e há alguma a falhar de certeza, mas algumas das personagens favoritas:

chris, mata dezenas de pessoas e ainda assim ficas a achar que é boa pessoa, correcta

prez, um grande azarado que se revela um génio dos códigos

stringer bell, o maior traficante que tem aulas de macroeconomia na universidade e tenta ensinar o mesmo aos seus miudos de rua

norman, um conselheiro do mayor super cool

os putos, ficas a adorar cada um deles

o mcnulty é o polícia mais ilegal e fixe e cómico

frank sobotka, trabalha no porto, é honesto mas quase obrigado a envolver-se em negócios macacos

bunk, o badocha que bebe imenso e é óptimo polícia

slim, um gangster também super correcto e impecável

carver, adoro a evolução dele de um polícia interesseiro para um sargento e lieutenant admirável

lester freamon é o maior! primeiro passa super despercebido e depois é incrível

daniels, o gajo que quer fazer as coisas de forma correcta mas está sempre entre a espada e a parede

bunny, o polícia que tenta legalizar as drogas em baltimore

omar, se calhar a minha personagem favorita. uma espécie de robin dos bosques dos narcotraficantes, famoso por matar como quem coça comichão, não tem medo, não teme nada, cuida dos seus, e é cómico

bodie, é engraçado, goza muito com os polícias e cria-se uma empatia logo desde a primeira série.

2011-09-15T23:48:00.003+01:00

fui ali dar umas voltas no mundo e dentro da minha cabeça e já estou quase a voltar, sim?

servidão humana

2011-08-25T21:46:00.002+01:00

já o acabei há cerca de uma semana, no carro, a caminho da amorosa em viana do castelo. não foi o melhor ambiente mas estava assim de ansiosa.

acompanhámos o protagonista desde criança até à idade adulta. afeiçoamo-nos a ele e eu fiquei verdadeiramente irritada quando o magoavam.

o livro é grande mas de leitura fácil, a linguagem é simples, e as reflexões do protagonista são familiares e engraçadas. porque ele está sempre à procura de algo, passa por londres, paris, sonha viver em espanha, e sente que nunca está feliz, que está sempre tudo noutro lugar. então o livro é um bocado isso, de como o humano é sempre servo de algo, das vontades, de sonhos, de nunca estar satisfeito.

apesar de não ser central tem também uma história de amor incrível e injusta. e é um livro fofinho!

crime e castigo

2011-08-08T23:21:00.002+01:00

apesar do nome, ao longo da leitura, raramente pensei se o castigo viria ou não. é que ele é tão falado e temido que se torna tão presente e dúbio que quando ele chega, bem no final, até surpreende.

o livro é bom de ler, se bem que sempre cheio de personagens tristes e miseráveis e pesadas. raskolnikov, o protagonista, começa por ser um estudante pobre com pensamentos demasiado grandes sobre a grandeza do homem e acaba por ser um homem mais calmo, que se aceita assim. sem cabelo, magro, mas com amor.

se a s. petesburgo era assim mesmo, bem, que deprimente era. em todo o lado bebedos e pedintes e pedantes.

e em todo o lado rumores e histórias e os delírios de raskolnikov a toda a hora, o seu medo de ser descoberto sempre mas ele sempre de língua aguçada.

sobre convenções, o bem e o mal, o heróico e o mesquinho, que talvez seja apenas uma questão de dimensão ou de relato histórico (napoleão matou tantos e é tão grande e eu matei uma tão má e sou tão castigado).

off to servidão humana. umana. eheheh.

o indomável, 2010

2011-07-10T14:15:00.002+01:00

com a m. a adormecer nos primeiros minutos, a gente lá teve uma noite à moda antiga: alugou-se um dvd, sim!! e escolhemos o "true grit", um remake de um western pelos irmãos cohen.

adorei o filme, ri-me muitas vezes, e que super menina!

meias

2011-07-03T12:47:00.003+01:00

de tricotação muito lenta, lá vou completando as tarefas e os presentes que gostava de oferecer às pessoas. aqui aprendi que aplicar padrões diferentes compromete não só a imagem como o tamanho. de resultado tenho uma meia super elástica e outra que nem por isso (a dos quadradinhos) e que, por isso, uma parece maior que a outra.

estas vão para a eslováquia. as seguintes ganharam a espécie de give away e se não forem a tempo de itália, terão de apanhar a pessoa no perú!

joãozinho, joãozinho!

2011-06-27T14:02:00.003+01:00

1. manjerico cupcakes, 2. sardinhas e pimentos, 3. balão de s. joão, 4. no douro, 5. bailarico, 6. dawn

mais ermida

2011-06-21T21:30:00.000+01:00

russo ou português

importa?

não combina sempre?

hurrah corantios

2011-06-21T20:28:00.002+01:00

o aniversário da cátia foi pretexto para a experimentação total de corantes e tudo e tudo e tudo

uma situação 100% aspecto em que mal provei os queques: não era o importante

título alternativo: ou porque a joana não pode ter um blog sobre culinária

grizzly man (2005)

2011-06-21T20:16:00.004+01:00

então é assim. isto é um documentário feito pelo herzog sobre um homem que passou 13 anos, no verão, com ursos no alasca. queria protegê-los, ser amigo deles, ser um deles. acontece que, lidando com um dos animais mais perigosos no planeta, o que se passou foi que em 2003 ele foi comido vivo por um urso faminto - ele e a namorada - deixando para trás centenas de horas de vídeo que gravava sozinho.

a meio do filme, começámo-nos a perguntar se isto seria a sério, se não seria um documentário no gozo. toda a história é demasiado surreal para ser verdade, os intervenientes parecem todos avariados da cabeça, é incrível!

mas enfim, não deixa de ser uma história digna de ser contada. a do homem aparentemente louco que queria ser um urso, e acabou por ser comido por eles. tal como queria.

"i will die for these animals i will die for these animals i will die for these animals"

2011-06-20T22:37:00.007+01:00

risotto de espinafres: saltear um ou dois dentes de alho picados grosseiramente com folhas de espinafre. acrescentar alguma água se a cozedura dos espinafres não tiver libertado muita. acrescentar o arroz. ir juntando água (ou caldo de legumes para quem preferir) à medida que o arroz vai cozendo. acertar o sal. quando cozido e já no prato, polvilhar com pimenta e parmesão ralado. ou um ovo escalfado; é ao gosto do freguês.

2011-06-20T10:54:00.003+01:00

1. 04.11, 2. 04.11, 3. 04.11, 4. 05.11, 5. 04.11, 6. 05.11, 7. 06.11, 8. 05.11, 9. 06.11

muita coisa, mas muita coisa boa nos últimos meses.

noone knows the persian cats (2009)

2011-06-18T13:39:00.002+01:00

the solitude of prime numbers (2010)

2011-06-18T13:37:00.002+01:00

out

2011-06-18T13:26:00.002+01:00

no fim de semana passado fomos a entre ambos os rios.

não conhecia ainda o parque de campismo e este é mesmo simpático, com vista para o rio.

depois de uns banhos, almoço, calmarias, fomos procurar lagoas

na ermida

e encontrámos algumas, geladíssimas!

de acesso a implicar banhos de bichos da sede e arranhões

mas é disto que gosto. adoro, aliás.

this week i've been mostly having...

2011-06-08T16:19:00.002+01:00

vejo com frequência estas coisas, projectos pessoais de pessoas que decidem desenhar o que vestem todos os dias. normalmente são pessoas que desenham muito bem e têm os guarda roupas mais espantosos de sempre.

eu, sem um ou outro, ando com vontade de desenhar e desde ontem que me apeteceu fazer o mesmo. os guarda roupas normais também merecem o seu ode à normalidade!

a trégua (1963)

2011-06-07T11:02:00.002+01:00

há uns anos no verão, tive a estúpida ideia de ler "se isto é um homem" como leitura de praia. o livro perseguiu-me durante muito tempo, como perseguem livros e filmes pungentes e reais. primo levi, um químico e escritor italiano foi preso enquanto partisan nas montanhas italianas e levado em 1944 para aushwitz. "se isto é um homem" retrata os onze meses que aí viveu, as maldades da sobrevivência e a miséria de quem vive sem nada num lager.

em "a trégua", primo levi é libertado. em janeiro de 1945 as tropas russas libertam o campo. conscientes disso, pouco antes, as SS dizimaram o maior número que podiam, excepto os extremamente doentes que estavam na enfermaria - caso de levi. este vive, no meio da febre e da inconsciência, a libertação sem alegria, sem reacção. "a trégua" relata os meses de aventura, mendicidade e intervalo entre a libertação e a chegada a turim, na itália.

este é um livro com uma alegria diferente, com momentos e personagens engraçadas, todas elas vindas de um lager que as corrompeu além do suportável mas que lá se aguentam. de janeiro a outubro de 1945 levi passou por campos miseráveis, fome na polónia, russia, bielorrussia e depois de uma viagem de um mês, chega a itália.

chama-se a "trégua" porque separa o momento em que primo levi vive o inimaginável e o momento em que volta a viver. mas tem de viver com aquilo.

este morre nos anos 80, uns dizem que se suicidou outros que foi um acidente (caiu da varanda interior da sua casa, do 3º andar). entre episódios de depressão levi continuava a escrever e fazia questão de contar as suas experiências em escolas, homenagens - para que ninguém esqueça.

eu li o livro em dois dias, gostei muito. gosto muito da escrita. usa palavras certas, inventa algumas, humaniza objectos, é agradável de ler. e nunca é agressivo, como o que se devia esperar.

o mandarim (1880)

2011-06-03T16:03:00.001+01:00

e outro que andava por aí inacabado, já foi.

ah, eça eça, ler assim é outra coisa, não sei. elegante e engraçada. fiquei com vontade de confirmar se os maias continuam a ser o meu livro preferido!

for the love of asparagus

2011-05-30T13:11:00.005+01:00

espargos não é uma coisa que apareça muito frequentemente nas nossas mesas. são encarados como alimento requintado, talvez pelo seu preço que, já li em algum lado, tem a ver com o facto de terem de ser colhidos à mão.

mas vem o mês de maio e eles aparecem nos supermercados e fico maravilhada com a sua perfeição. todos os anos digo um dia hei-de experimentar. este ano foi o dia.

comprei um molhe.

no primeiro dia cortei-os aos bocadinhos e grelhei-os e salteei com alho, azeite e broa.

no segundo dia salteei com alho e juntei a uma simples massa de pesto com atum, ovo cozido e queijo ralado por cima.

comida de ricos, uma ova. são bem bons e mais baratos que um bife.

veredicto: quero mais.

escalada

2011-05-30T12:27:00.003+01:00

ontem fomos fazer escalada num bosque aqui perto. o zvo tem feito frequentemente e já tem material e conhecimento suficientes para se sentir confiante a ensinar-me. e eu só quero ir por ali acima. chegar ao topo de cada via sabe a vitória!

novo interesse

2011-05-25T15:13:00.004+01:00

o meu interesse na geórgia, graças às danças, transferiu-se também para arménia. comecei a pesquisar e deparei com histórias que são do mais horrível, inacreditável e desumano que já li.

o massacre da população armena no antigo império otomano é um terror. por uma série de motivos, ora por serem cristãos - logo, de classe inferior - ora por deterem um bom circuito comercial, os turcos com vontade de regressar a um império pan-turco tomaram a decisão de eliminar as minorias do território, e com especial vileza, a população armena.

não é boa ideia contar as histórias que li e as imagens que por aí andam, mas das formas mais bárbaras os turcos eliminaram 1,5 milhões de armenos, atingindo o auge do genocído em 1915.
quem sobrevive, não quer falar, não lhe chamavam genocídio, a palavra não existia. como se vive depois disto, como estarão as relações entre os dois países agora, o que se perdeu? é curioso que um testemunho diz que a tradição turca é roubada. as danças, a comida, a arquitectura...tudo é fruto de pilhagens e usurpações do género. interessante.

an angel at my table, janet frame

2011-05-25T15:04:00.003+01:00

há mais de um ano que não terminava um livro. passei imenso tempo sem ler e em pouco tempo comecei outros tantos que continuam pendentes. acabei o que me acompanha desde a minha ida à dinamarca, senão antes. an angel at my table é uma autobiografia da escritora neo-zelandesa janet frame.

foi também o livro que inspirou a realizadora jane campion a fazer um dos meus filmes preferidos com o mesmo título. tenho de o rever o quanto antes, pela...quarta vez?

janet frame passou privações bastante dolorosas que conta com uma simplicidade e uma naturalidade incríveis. desde a infância pobre onde não tinha muita roupa para vestir, à adolescência onde as roupas lhe apertavam o peito ou as toalhas que tinha entre as pernas se previam através das calças. acompanha-a sempre a associação a poemas, a vontade de escrever, a observação diferente da natureza, as pessoas. em pouco tempo revela-se uma escritora talentosa, mas os médicos neo-zelandeses confudiram o seu comportamento diferente com...esquizofrenia. e por isso passa 8 anos num hospício a sofrer tratamentos terríveis de choques eléctricos.

é salva por um prémio literário que ganha noutro país.

depois viaja por espanha, londres, frança, londres e regressa a casa, e assim termina. assistimos à morte das duas irmãs, à doença do irmão, a morte da mãe, do pai, e tudo com uma doçura de uma menina envergonhada, que penso que nunca desapareceu, nem quando morreu em 2004.

agora só me falta acabar os outros quatro.

2011-04-19T02:35:00.000+01:00

moi même

2011-04-19T02:31:00.001+01:00

linda lisboa

2011-04-19T02:23:00.002+01:00

weekend

2011-04-15T15:51:00.001+01:00

familiarity

2011-04-15T15:46:00.002+01:00

esta semana descobri um brinquedo novo e também coisas nesta cidade que não conhecia. outras que, mesmo apesar de já ter passado naquele sítio várias vezes, nunca tinha reparado!

desvio de rota

2011-04-15T15:35:00.005+01:00

quando fiz a lista para este ano, aquilo que está a ocupar a maior parte do meu tempo livre (e, mais do que o que seria desejável, o não livre) ainda não estava prevista. por isso, há coisas que foram ficando esquecidas, que irão ser levadas de outra forma.

não tenho conseguido acompanhar a receita por semana, mas tenho uma série delas por mostrar.

comecei a fazer natação, por isso não sei se vou levar o programa de corrida até ao fim. mas gostava.

mas ando por aí. não deixo de reparar no que é bonito. não deixo de me preocupar com quem gosto. gosto que me espicacem, e mesmo que muitas vezes a resposta seja "hoje não posso...", não quer dizer que nunca possa, e não quer dizer que não faça um esforço por poder.

the east means so many things

2011-04-01T01:07:00.002+01:00

ontem aprendi que "bac" pode ser um substantivo. como: "apanhei um bac ". então ontem apanhei um bac de leste.

a experiência no centro deixou-me curiosa. lá conheci comida, dança, pessoas, música de mais a leste. a comida era deliciosa, as pessoas diferentes, a música parecia mais da alma, mas não entendia nada. parecia mais chorada. e eu gostava.

e agora quero ir mais a leste. se dantes o norte era interessante por ser organizado, rico, frio e bom-para-a-vida, o leste parece agora o destino.

não me imagino a viver de novo tanto tempo assim, mas gostava de conhecer, de ver as cores e cheiros da bulgária, da macedónia, sérbia...atravessar o mar negro até à geórgia e arménia.

e ser transparente e invisível, não tocar nada, não deixar marcas.

e regressar.

sabe bem regressar.

i'll be on the water

2011-03-23T11:59:00.002Z

lá, previa três meses de procura. ainda não o são, mas estão quase a ser, e só imaginar que até podem ser mais, que é normal, aflige-me.

isto tudo afecta, já não sei se gosto assim tanto do que achava gostar, não sei em que sou boa, não sei do que gosto, não sei o que quero fazer.

há meses que preencho formulários e perguntam-se sempre coisas que não sei responder. mas não há escapatória: são formulários, fórmulas para agrupar as pessoas consoante o que fizeram, não o que querem ser ou fazer.

confortou-me ler que só porque um sistema não me aceita não quer dizer que não tenha talentos. os sistema pede coisas esquisitas. o sistema confunde e não respeita. não diz nada de volta, não diz nada nunca.

imagino que alguém ocupado pense que até é bom, ter tempo para fazer o que se gosta.mas não faço o que gosto sequer. sinto-me a perder tempo. sou ocupada na mesma, a minha ocupação é procurar ocupação. quando não o estou a fazer sinto a culpa de procrastinar como quando tinha as horas contadas para inúmeras tarefas. há sempre muita pressa. muitas coisas que é preciso tentar, mas que nunca dão em nada.

eu não tenho nada. continuo optimista. mas isto desanima, tem dias e dias.

you will meet a tall dark stranger

2011-02-12T18:49:00.003Z

7/50

despicable me (2010)

2011-02-12T18:27:00.003Z

6/50

toast (2010)

2011-02-10T21:59:00.003Z

5/50

somewhere (2010)

2011-01-31T23:44:00.000Z

4/50

3. um abuso de chocolate

2011-01-31T18:38:00.006Z

pronto. é que não dá para excluir a doçaria deste projecto. especialmente aos domingos à tarde, em que o que apetece é ter o cheiro de algo doce e bom a encher a casa. que se lixem os legumes, que se lixe a comida normal. fazer bolos e biscoitos é que é fixe.

especialmente se envolverem uma quantidade abusiva de chocolate. não sou muito dada a biscoitos de chocolate, mas vi esta receita e tive que a experimentar.

o resultado é um biscoito bem constituído, mais seco nas extremidades e bem chewy por dentro. e muito, muito, mas mesmo muito achocolatado. é melhor deixar arrefecer antes de comer, e mesmo assim, convém ter à mão um copo de leite, bem fresquinho.

Chocolate Rads

(adaptado da Orangette)

450g de chocolate de cozinha
1,5 chávenas de açúcar amarelo
4 ovos
50g de manteiga
1 cl. de chá de café instantâneo
0,5 chávenas de farinha
1 cl. de chá de fermento em pó
pepitas de chocolate (a receita original diz para usar 2 chávenas, mas eu só usei meia)

derreter o chocolate e a manteiga em banho maria.

numa taça grande, bater o açúcar e os ovos até ficar um creme espesso e esbranquiçado. juntar o chocolate derretido e o café, e bater bem.

coar a farinha e o fermento em pó para uma tigela pequena. juntar os ingredientes secos à mistura de chocolate e mexer com uma espátula. juntar as pepitas de chocolate. colocar a tigela no frigorífico até a massa ficar firme (cerca de 30 minutos).

aquecer o forno a 175º C. forrar um tabuleiro com papel vegetal. fazer bolas pequenas (com colheres de sopa ou com uma colher de gelado) e colocá-las no papel vegetal, com alguma distância entre cada uma. não é preciso pôr muita massa, pois esta espalha-se ao cozer e os biscoutos agarram-se uns aos outros. uma colher de sopa de massa é o suficiente para formar um biscoito.

cozer durante 11 a 13 minutos. enquanto estão no forno, preparar um novo tabuleiro e assim consecutivamente, até usar toda a massa. retirar do forno, deixar arrefecer, e descolar os biscoitos do papel vegetal.

the king's speech (2010)

2011-01-31T18:14:00.002Z

3/50

teste

2011-01-27T02:32:00.005Z

estou aqui a tentar perceber como é que podemos pôr as imagens maiores e a conclusão é que um dia destes vai haver uma revolução aqui no blog.

gia (1998)

2011-01-17T20:59:00.002Z

2/50

ost

2011-01-14T10:48:00.002Z

em dias de bricolage e pó, é a joanna newsom quem me tem feito companhia

pela primeira vez refreio-me de ver um concerto que gostava mesmo de ver. mas não pode ser não pode ser.

2. feijoada de legumes

2011-01-12T00:48:00.004Z

era esta receita que já tinha debaixo de olho há algum tempo, apesar de não ser uma coisa por demais, nunca tinha experimentado. já fiz muita mistela no meu tempo, mas esta envolvia couve e feijões. e não tinha carne, que por muito que eu goste de um bife tenrinho volta e meia, as festas deixaram-me uma inclinação para os legumes e o peixe durante uns tempos.

a autora da receita original diz que é um estufado, mas eu cá acho que ela tem personalidade suficiente para que lhe chamemos feijoada. a autora da receita original também usa couve suíça e aipo, mas eu também acho que a penca é uma coisa bela por de mais e o alho francês fica muito bem, muito obrigada.

então, para o cozinhado (que deu que chegue para um batalhão - ou para uma semana de refeições solitárias), utilizei:

1 cebola picada

3 dentes de alho esmagadas

2 cenouras aos cubinhos

1 alho francês pequeno, cortado às rodelas

250ml de vinho branco

1 penca pequena

1 lata de feijão branco

1 lata de tomate aos pedaços

piri-piri

2 folhas de louro

sal e azeite

cozinhar a cebola, alho, alho-francês e a cenoura em uma ou duas colheres de azeite. não é preciso deixar refogar, basta deixar que os legumes cozinhem. pode-se pôr um testo por cima da panela e, em lume brando, deixar que a cenoura fique quase cozido, vigiando para não queimar.

entretanto, ferver água numa panela e lavar as folhas da penca. quando a água levantar fervura, mergulhar as folhas de penca durante 1 minuto. retirar, escoar a água, e cortar a penca em tiras.

adicionar o vinho branco à mistura da panela. juntar a couve e deixar cozer por uns minutos. lavar o feijão e colocar na panela, juntamente com o tomate. adicionar sal, piri-piri e as folhas de louro e deixar cozinhar em lume brando até todos os legumes estarem tenrinhos.

servir com arroz (eu usei basmati, mas gostava de experimentar com arroz integral) e um ovo escalfado.

este é o meu primeiro ovo escalfado! - eu sei, é feiinho e tenho de melhorar a mise-en-place da mixórdia. mas eu tinha fome, oh se tinha! e que bem me soube...

1. orangette

2011-01-12T00:11:00.003Z

quando decidi que um dos itens na lista seria uma receita nova por semana, pensei para mim que só haviam de contar receitas que pudessem constituir refeições. desde que comecei a viver sozinha, a vontade de cozinhar pratos que demorem mais do que 15 minutos a preparar é perto de zero - sobretudo se a probabilidade de comer restos durante 2 semanas for perto de 1. isto quer dizer que o repertório se tem tornado repetitivo e já há algum tempo que ando com vontade de inovar. nos produtos, nas receitas, no estilo cozinhístico da minha vida em geral.

mas esta semana chegou este livro, que comprei quando ainda viva no mundo de fantasia em que iria ter tempo durante as festas para fazer e oferecer umas iguarias que iria ter muito tempo para cozinhar. é óbvio que essa fantasia não se realizou, mas as receitas do livro continuam lá e uma das que é possível concretizar sem ir numa busca impossível por ingredientes de que nunca ouvimos falar é de orangette.

por coincidência, orangette é também o nome do meu primeiro amor bloguístico-culinário e, por muito que casca de laranja cristalizada me faça confusão, nada melhor para começar a escrever sobre as receitas que irei experimentar ao longo deste ano.

A receita (adaptada deste livro) é assim:

4 laranjas

500g de açúcar

500ml de água

1 vagem de baunilha

3 ou 4 coisos (flores? sementes?) de cravinho

chocolate preto para cobertura (opcional)

usando uma faquinha pequena, mas bem afiada, fazer vários cortes longitudinais na casca, mas sem cortar a laranja. retirar a casca com cuidado, preservando ao máximo a parte branca. cortar a casca da laranja em tiras com pouco mais de meio centímetro de largura.

obrigar toda a gente que esteja em casa a comer laranjas ao lanche.

colocar as tiras de casca numa panela e cobrir com água. deixar levantar fervura, ferver durante 2 - 3 minutos e despejar a água. repetir mais duas vezes. este processo retirará a acidez à casca da laranja.

lavar e secar a panela. colocar a água e o açúcar, a vagem de baunilha aberta e o cravinho. deixar levantar fervura, mexendo de vez em quando para dissolver o açúcar. adicionar as cascas de laranja e baixar o lume para o mínimo. continuar a cozinhar durante 2 a 3 horas, até as cascas estarem muito tenras e translúcidas.

usando uma tenaz, retirar as cascas da calda, retirando o excesso e colocar numa folha de papel vegetal, numa única camada. deixar as cascas secarem, para que o açúcar cristalize - o que pode demorar até 2 ou 3 dias.

antes de embalar, envolver as tiras em açúcar.

eu ainda não experimentei, porque me esqueci de comprar chocolate, mas é muito comum cobrir metade de cada tira com chocolate preto. se experimentar antes delas desaparecerem, eu mostro como ficaram. ou deixo-vos provar...!

repor a portugalidade

2011-01-11T21:23:00.006Z

fui ao porto repor a minha portugalidade.
depois do bacalhau, polvo e rabanadarias quejandas, era altura da francesinha.
e foi assim, com a minha nova máquina!

unforgiven (1992)

2011-01-11T03:51:00.003Z

para além de ser um dos melhores filmes de cóbois que já vi, de o clint eastwood ser magnífico e de haver, ao longo de todo o filme, toda uma envolvência humorística negra, juro-te que parava o filme a toda a hora só para captar as fotografias.

1/50

ainda aqui

2011-01-10T12:16:00.003Z

mas mais em www.nerozumiem.com, enquanto vou travando a minha luta. espero conseguir um regresso breve para este canto mais familiar.

new year, new list

2011-01-05T19:23:00.007Z

1. cross serra do gerês

2. read damasio's books (0/4)

3. learn to crochet granny squares

4. fill in my recipe book

5. publish a paper in an international journal

6. sew a skirt

7. ~~frame pictures and hang them on the wall~~

8. ~~go climbing at uni~~

9. learn two different embroidering techniques with godmother

10. take running schedule to the end

11. ~~get a bike~~

12. cook one new recipe every week for a year (3/52)

13. decorate my living room

14. ~~put up curtains~~

15. ~~clean the balconies~~

16. learn german

17. write a tale from a picture for 12 months

18. apply for 3 months in a lab elsewhere

19. knit a pair of socks

20. knit myself a jumper or a jacket

21. finish zvo's jumper

22. watch a ballet

23. ~~take part in critical mass in braga~~

24. visit tiago in the uk and go hiking in the hills

25. walk the way of st. james

26. fix my cello

27. ~~take my scouts to a grape harvest~~

28. take photography classes

29. find my andré, my friend from macau with whom i lost contact

30. get a new hard disk and organize it

31. visit baixo in canada

32. watch 50 movies (4/50)

33. make a pinhole camera

34. hike 10 new trails in portugal (0/10)

35. buy exclusively local products in local shops during a month and blog about the process

36. take packed lunch to uni for 30 days (0/30)

37. go canyoning

38. format this blog to post bigger pictures

39. read "rovering to success" by B.-P.

40. take the train on the douro line

41. print two photobooks

42. plant aromatic herbs and not let them die (basil, parsley, coriander)

43. ~~organize and post my pictures on flickr~~

44. walk to bom jesus approximately once a ~~week~~ month and document it with pictures

45. climb pico da nevosa and serra amarela once and for all

46. go to the market in barcelos

47. spend a day being a tourist in porto

48. make a new schedule and stick to it for at least 2 months

49. ~~learn to cook sushi~~

50. cook a traditional portuguese meal for my entire family

como a lista anterior era algo ambiciosa e demasiado projectada no tempo para uma desorganizada como eu, decidi fazer uma mais curta, com objectivos a curto-prazo, que são mais fáceis de idealizar e planear. não são bem resoluções de ano novo. mas um ano novo é uma boa altura para rever projectos, pensar no que se quer fazer. algumas coisas já estão em curso. outros planos não aparecem na lista. certamente há coisas que me esqueci. mas os planos são assim, voláteis, maleáveis, adaptáveis. e outras listas podem sempre fazer-se!

esta, espero conseguir cumprir.

happy new year.

to strive

2010-12-02T13:28:00.000Z

finalmente, um balanço que já se arrastava

2010-10-24T22:56:00.002+01:00

já eu tenho uma nova lista quase pronta e ainda nem tinha feito o balanço da última.
mas como já me pesa na consciência há algum tempo, cá vai.

as coisas que fiz
4. visit rita in amsterdam
6. go to museu da imagem
8. do an interrail, even if a small one
13. Get myself a real digital camera
14. Climb the Minas dos Carris trail once more
16. Finish Camila's blanket
17. Achieve 100 camp nights badge at Scouts
22. Learn to make quince cheese with my grandma
27. Read Memory & Music
28. Pass the Cambridge Certificate of Proficiency in English exam
32. Do First Aid training
34. Take part in a grape harvest
39. Be a tourist in Lisbon
44. Learn how to cook Arroz de Pato (Duck Rice)
45. Walk the Alentejo Coast and get to know its villages
47. Pay off my debts
52. Sign up as a bone marrow donator
54. Take my sister to visit a different city
56. Make a scrapbook
58. Make fruit jam
59. Go snowboarding (went skiing!)
62. Go to AndançasGo to Andanças
63. Bake three kinds of bread (0/3)
65. Get myself a bike to ride around in Braga
67. Get my driver's license
71. Walk in high heel shoes once in my life
82. Make merengue
85. Throw together a recipe book
90. Get to know 10 traditional music groups (10/10)
91. Cut my hair short
100. Be a member of Bomboémia
101. Organize 4 activities with Psychology Students' Association (4/4)

as coisas que não fiz, e que gostava de ter feito
2. Walk the Way of St. James, the french trail
5. Develop the b&w films that I've been piling up
10. Finish reading D. Quijote de la Mancha
12. Use up a whole film with pictures of weird things in the streets
20. Fix my cello
21. Buy 5 new pieces of music and play them
30. Put my photos in a handmade photoalbum
35. Take part in a maize harvest
36. Learn how to plant vegetables in a vegetable garden
38. Be a tourist in Porto
40. Visit the 10 Portuguese Historic Villages (0/10)
42. Write a tale with Jo
46. Watch 10 classic portuguese movies (4/10)
53. Learn how to and create a website
61. Plant aromatic herbs: parsley, coriander, basil, marjoram
64. Learn how to make Folar da Páscoa in a wood fired oven
68. Learn how to juggle
69. Send 100 postcrossing postcards (10/100)
73. Read "Rovering to Success" by Baden-Powell
74. Make a sténopé
75. Go to Exeter and find old friends
77. Backup my hard disk
79. Take a photography classes
80. Write Chloé a letter
86. Make a patchwork sack
92. Do an Intrarrail in Portugal
95. Swim 1500m in one session, and make them regular (min. 8 times - 1/8)
98. Make a b&w photo composition

as coisas que saíram de uma forma diferente
1. Find a way to live closer/with my Boy - esta aconteceu e não aconteceu. foi pouco tempo e, na verdade, acabei por viver uma dimensão completamente diferente da minha vida. e quem padeceu mais foi mesmo o zvo, mas em prol do crescimento pessoal e de uma das melhores experiências de vida.
9. Read the Umberto Eco books I've been meaning to read for ages (0/3) - não sei muito bem quando é que esta vai acontecer, se acontecer. o umberto eco faz-me sentir burra. um dia hei-de ler o baudolino, mas o resto não sei...
11. Bake and sell 20 pies, cakes or batches of biscuits (0/20) - sem dúvida que vendi isto tudo, mas quando pus na lista, nunca imaginei que os iria vender para as angariações de fundos dos escuteiros! assim, sabe muito melhor, verdade seja dita. e digo sempre que se o doutoramento não der certo...
24. Make 10 plain tote bags and stamp nice stuff on them (0/10) - aprendi e fiz uma boa quantidade de sacos. já estampar coisas... não me virei muito para aí, gostei mais dos sacos simples!
37. Be a tourist in Braga - nunca passei um dia inteiro com o único propósito de fazer turismo em Braga e ainda há muitas coisas que me falta conhecer, mas é uma cidade que se vai descobrindo aos poucos, e com tempo.
43. Apply for a place in a lab in Montréal - depois do "trauma" do mestrado, a ciência não era propriamente a prioridade na minha lista, nem tão pouco fugir para o canadá. em vez disso, acabei por ir para kandersteg e me candidatar ao doutoramento. e estou bem assim. e a fazer planos para ir para outros sítios, mas isso já é outra história.
48. Read Andy Field's book - não li o livro todo, mas que ele me salvou a pele várias vezes, salvou! e há-de ser muito boa companhia estes anos que vêm.
50. Make 10 handmade Christmas gifts and give them on time (0/10) - tarefa mais hercúlea do que o que parece. não consegui atingir os 10, e muito menos dá-los a tempo, mas fiz alguns sacos para umas amigas, golas fofinhas de lã para outras. talvez este ano consiga fazer mais algumas.
55. Surprise 5 different people (0/5) - com a moda das surpresas deste ano que passou, difícil teria sido não ultrapassar os 5. podia era ter feito um post por cada uma, mas olha... não calhou!
70. Send 25 postcards from different places to my friends who live far away (0/25) - sou a pessoa postalmente mais desastrosa do mundo. tenho muitos postais que comprei para enviar para esta e aquela pessoa e nunca o cheguei a fazer. talvez venha a juntar todos os postais de cada uma delas e os envie... um bom item para uma próxima lista!
84. Read 25 books ~~from here or here~~ from my selection (4/25) - perdi a conta dos livros que li! não que tenha lido uma quantidade astronómica, apenas não os anotei a todos.
93. Do humanitarian aid in a different country - continuo a ter vontade de o fazer, mas nestes três anos nem houve muito tempo para isso. fiz outro tipo de voluntariado; não é a mesma coisa, mas também conta.

as coisas impossíveis de ter feito
7. Visit Isa in Sardinia
18. Make a quilt - tive mais olhos que barriga, a verdade é que não tive assim tanto tempo livre em casa, e em frente à máquina de costura, para sequer aprender a fazer bloquinhos de patchwork, o que fará um quilt inteiro!
23. Learn to make dairy products in the country with real shepherds
25. Make hair braids at the beach or festivals in the Summer
26. Help building houses at the Habitat Association
31. Learn to speak a new language - aprendi algumas palavras em alemão e já não foi mau! talvez venha a aprender mais algumas um dia.
51. Donate blood 4 times (0/4) - com o problema que tive, não era muito aconselhado dar sangue. mas agora já posso e vou fazê-lo.
60. Plant strawberries - só se os plantasse na varanda, mas acho que não ia funcionar muito bem!
78. See Radiohead live
96. Go to Paris
99. Visit Rita and Cati in Granada

as coisas que não fiz, mas estão para acontecer
3. Go to Canada
15. Knit a jumper

as coisas nas quais perdi interesse
19. Build a 5000 piece puzzle
29. Learn how to cross process
33. Learn to cook seafood
41. Learn how to make paper
49. Learn how to use picture and music editing software
57. Listen to the most important works of 10 different composers in the history of Jazz (0/10)
66. Make friendship bracelets for 20 people (0/20).
72. Sponsor a needy child
76. Make 5 t-shirts to offer (0/5)
81. Learn a martial art
83. Read Malabou's book and watch her conference
87. Be Amiga-da-Velha (Velha-a-Branca @ Braga)
88. Go to a massage workshop
89. Watch 15 plays (0/15)
94. Have a BMI=21
97. Build 10 papier-maché things (0/10)
98. Make a b&w photo composition

gostei muito de ter uma lista de coisas prolongadas no tempo. aliás, foi o meu ppv nos caminheiros, e fiquei muito contente por ter atingido algumas coisas a que me propus. mas também fiquei contente por ter aprendido que mudamos ao longo do tempo e que muitas coisas que são importantes agora vão deixar de o ser daqui a uns tempos. ou que podemos sonhar, mas não vale a pena ter objectivos demasiado ambiciosos.

já tenho uma nova lista em preparação, mas não sei se vai ter o span temporal que esta teve. fazer objectivos para prazos mais curtos talvez traga mais sucesso ao cumprimento dos itens. e também uma possibilidade de renovação mais frequente.

espero que daqui a 1001 dias, ao olhar para o que fiz durante esse tempo, tenha uma perspectiva tão longínqua de hoje como me parecem aqueles dias, quando ainda estávamos no laboratório de memória, a fazer estas listas. é sinal que não estamos paradas e que continuamos a girar no mundo.

porque somos mais mutáveis do que o que parecemos.

evoluir

2010-10-21T14:20:00.003+01:00

"chronic procrastinators are usually so intimidated by the size of their project that it paralyzes them, and they just keep putting off getting started. You can overcome that destructive habit by breaking your project into small, achievable goals."
Turabian, K. L. (2003). A manual for writers of research papers, theses and dissertations: Chicago style for students and researchers. Chicago: The University of Chicago Press.

The standard approach to document preparation has three ingredients: 1) a mysterious outline,
2) a long wait for manuscripts to be written, followed by 3) a last-minute crisis while the pieces
are pulled together. Participants are in the dark until the document is completed.
Tracey, J. R., Rugh, D. E., & Starkey, W. S. (1999). Sequential thematic organization of publications (STOP): How to achieve coherence in proposals and reports. Journal of Computer Documentation August, 23 (3).

chegou o momento da reorganização. estou a ler livros de auto-ajuda e artigos de conceptualização para a redacção de trabalhos académicos. e a fazer desenhos para colar na parede.

outono é maçã e canela

2010-10-08T00:26:00.003+01:00

queria-te falar de um bolo.

deste bolo.

a foto é terrível: lá fora, estava um dia de chuva torrencial, escuro. mais vale ficar dentro de casa a fazer bolos. e depois, a vontade de comer o bolo era mais do que muita. não havia nem tempo nem paciência para andar a procurar o ângulo perfeito para o bolo.

maçã e canela. o primeiro bolo que aprendi a fazer era de maçã e canela. tenho inúmeras repetições no meu repertório de maçã e canela; aliás, acho que é metade maçã e canela e metade outras coisas. ainda assim, experimentei mais uma variação, com o meu primo francisco, o meu compincha na arte de destruir cozinhas.

este é do mais simples que há. comfort food. para fazer num dia de outono no intervalo de um filme foleiro e comê-lo todo no intervalo a seguir. de preferência com um grande copo de leite bem frio.

bolo de iogurte, maçã, nozes e azeite
(adaptado daqui)

1 medida (125ml) de iogurte natural
1 medida de açúcar amarelo*
1 medida de azeite
3 ovos grandes
3 medidas de farinha
1 pitada de sal
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de fermento em pó
2 maçãs vermelhas (das pequenas)
1 mão cheia de nozes descascadas
2 colheres de sopa de manteiga
2-3 colheres de sopa de açúcar

corta uma das maçãs às rodelas e salteias num tacho com uma colher de sopa de manteiga e uma de açúcar. quando a maçã estiver quase loura, usa-a para forrar o fundo de uma forma (daquelas com um buraco). corta a outra maçã aos cubinhos e salteias da mesma forma com o resto da manteiga e açúcar. reserva.

num recipiente, mistura o iogurte, ovos, azeite, açúcar e canela. bate bem. noutro recipiente, deita a farinha, fermento e sal. deita este preparado no dos ingredientes húmidos. junta a maçã e o punhado de nozes, já cortadas aos pedaços.

deita tudo na forma e leva ao forno a 180ºC até ficar cozido.

come-o ainda quente, ou então, se conseguires aguentar, deixa-o para o dia seguinte: os sabores ficam todos mais acentuados. simples e delicioso!

*na receita original usam-se duas medidas de açúcar: eu é que não gosto dos bolos muito doces, acho que metade da quantidade original é mais do que suficiente!

1

2010-09-08T10:51:00.002+01:00

quando comecei a ver os livros dele à venda, muito de repente e de uma forma mais ou menos bombástica, achei que era mais um best-seller oco, e não liguei meia.
mas um dia, alguém me falou dele e, por curiosidade, comprei um livro. e depois outro.
gosto da forma como é honesto e rigoroso, mesmo quando inventa situações que fogem dos parâmetros da realidade. torna as regras sociais, sobretudo as das relações humanas, um bocado ridículas. irrisórias, aliás. substitui-as por franqueza, honestidade; tira as etiquetas às coisas, remove-as de categorias e dos seus critérios castradores. cada situação é como é e transforma-se à medida que o personagem vai vivendo, vai fluindo.

we don't live with the mechanical precision of a bank account or by measuring all our lines and angles with rulers and protractors. (...) things will go where they're supposed to go if you just let them take their natural course.

ainda aveiro

2010-08-30T08:32:00.005+01:00

é bastante óbvio que é preciso mais dias assim.

54. take my sister to a different city

2010-08-29T22:04:00.009+01:00

num dos últimos dias de julho (nem acredito que agosto passou tão rápido!), ansiava por uns dias à beira-mar, sem nada para fazer. aproveitei uma deslocação do meu pai a aveiro, fizemos uns pequenos ajustes no lugar de chauffer habituel e, de uma forma muito pouco planeada, levei a rita a visitar uma cidade nova.
na universidade, o cheiro a maresia, e a rita a imaginar-se a lá estudar e viver (mal ela sabe a vontade recorrente de viver em cada nova cidade que conhecer...). sem mapas, sem planos, sem fazer a mínima ideia de como se organiza a cidade. à primeira, afastando-nos do centro sem saber, e tropeçando na ria e nas salinas. encantamento.

o salineiro que, aos 80 anos e uma infecção num dos pés, descalços e duros, não conhece o conceito de lucro. só de trabalho árduo. saudades dos tempos em que havia ordem no país e empregos para os mais novos.
fomos turistas. fizemos os mais rebuscados planos para um dia irmos para lá viver. fomos à baixa, depois à barra. na costa nova quisemos uma das casinhas. comemos tripa e comprámos ovos moles.
e conduzi um clássico. um mini! olha só que pinta!

mas clássico, clássico, foi eu ter-me esquecido de perguntar ao dono como se metia a marcha-atrás e, quando chegou a altura de dar a volta, lá tivemos que improvisar...dia completo: cidade nova, dia bonito, e aventuras a la joui...

transition

2010-08-29T21:33:00.002+01:00

de repente, ficou frio. tão frio que o vestido de verão no armário parece ridículo e já não se pode andar sem um polar por perto. os dias acabam mais cedo, os frutos nas árvores estão prontos a colher, e o ar tem algo de estaladiço que afugenta a preguiça, desperta. na suíça, está-se a instalar o outono.

no outono, volta a vivacidade e sinto-me capaz de tudo. é quando surgem as ideias, os projectos, as infindáveis listas. nada melhor do que dez dias como estes para a rampa de lançamento para o ano que vem. tenho milhentas ideias: para trabalhar, para tricotar, para cozinhar, fotografar... fazer. tenho um balanço de uma lista pendente, e outra no forno.

no entanto, ainda vou voltar para o verão, e ainda bem. porque embora já esteja preparada para o outono, quero só mais um bocadinho de verão. e ainda tenho um verão cheio de coisas para partilhar!

war photographer

2010-08-04T19:44:00.003+01:00

acabei de ver este documentário, sobre o fotógrafo de guerra james nachtwey.

bastante incrível. acompanhamo-lo a trabalhar no kosovo, palestina, indonésia, etc

fica-se à espera que a qualquer momento desate a chorar mas é coisa que ele não faz, se alguma vez fez.

porque viu mais miséria do que quase toda a gente.

swiss summer nights

2010-07-19T00:01:00.004+01:00

acho que nunca tive um grupo de fotos tão curioso.

em lausanne, chegou o verão. chegou o calor. e os festivais na cidade. quando lá estive, a festa era na zona histórica e havia palcos por todo o lado com dança, música, teatro, recitais e muito mais.

enquanto esperava por este espectáculo de dança contemporânea, brinquei com a minha máquina e descobri que adoro um dos seus defeitos: o grão em iso elevado.

entretive-me a tirar fotos do casal à minha frente. mas eles devem-me ter topado, porque de repente ficaram muito intimidados.

no dia seguinte, fomos fazer um pic-nic em genève com a chloé. com o braseiro que estava, e depois de hora e meia numa autoestrada entupida, andar descalços na relva e ouvir um concerto de punk jazz e comer salada de arroz soube muito bem. não que eu seja grande fã de punk jazz, mas este grupo era muito bom. e o vocalista parecia que estava nú da cinta para baixo porque só tinha uns boxers e uns collants cor de pele. e dominava o piano com a maior pinta.

era noite escura e o calor persistia. as pessoas no parque também!

aproveitar

2010-07-18T23:02:00.002+01:00

uma das coisas que mais gosto sobre viver sozinha é de poder cozinhar se quiser, quando quiser, o que quiser. com os ingredientes que, dantes, um não podia comer, o outro não gostava, e por aí fora.

uma das coisas que mais detesto sobre viver sozinha é de cozinhar muitas vezes só para mim. ando há meses para ir ao mercado comprar legumes e fruta frescos, mas desisto facilmente porque sei que não posso comprar muita coisa e variada e porque muitas das coisas que compro acabam por apodrecer no frigorífico. especialmente em semanas em que o que vai acontecer no dia seguinte é sempre surpresa.

durante as primeiras semanas, deitava muita coisa fora. agora, tento evitar comprar tudo o que acho que gostaria de comer e tento pensar no que realmente vou comer. mas há sempre dias em que, como hoje, tento pensar em tudo o que está à espera no frigorífico para ser comido, e improviso qualquer coisa.

foi assim que saiu este bolo de legumes. com tudo o que estava no frigorífico a dar as últimas!

uma cenoura. meia beterraba (a inquilina mais antiga do meu frigorífico). alho francês que tinha no congelador. meia chouriça que já estava a ganhar bolor. o único ovo que tinha. uns restos de queijo da ilha. farinha com fermento. manteiga. uma pitada de noz moscada. uma pitada de pimenta. umas folhas do meu manjericão, o único ser vivo para além de mim nesta casa. fiz a massa como se fosse para um bolo normal, sem açúcar. salteei os legumes. juntei tudo, estranhei o cheiro e ri-me com o aspecto rosado da mixórdia.

e no fim, estava delicioso!

draw my shopping list

2010-06-20T10:06:00.001+01:00

os meus olhares

2010-06-19T17:27:00.003+01:00

num dia carrancudo, de chuva frio e sol e calor, de demasiado eslovaco e de curso de fotografia.

olhar

2010-06-17T12:29:00.004+01:00

como te disse, não tenho tirado muitas fotografias. é pena. com o verão, vem a vontade de passear e andar sempre a tropeçar em pequenos nadas que regalam o olho. aleatoriamente. sempre que saio sem a máquina, arrependo-me. sempre que saio com ela, trago coisas novas.

detour

2010-06-17T11:46:00.002+01:00

quando a minha irmã perde o autocarro e eu tenho que ir a ruílhe buscá-la, eu não me importo muito. o caminho até lá é sempre assim, pelos campos e cheio de cores, envolvidas pela luz dourada do fim da tarde.

a lista da joana - balanço final

2010-06-16T19:58:00.003+01:00

esta semana, no dia 12 de junho, terminou o prazo da minha lista de 101 coisas em 1001 dias, feita a 17.10.2007.

é verdade, já passou.

fiz cerca de metade dos itens, o que me deixa feliz. considerei feitos alguns itens, mesmo que não totalmente cumpridos. este é o balanço final, depois de apenas um balanço feito em 2009.

adorei ter este compromisso ao longo destes quase três anos. foi realmente o meu projecto pessoal de vida, e pretendo repetir. a sensação de riscar um item é muito boa.

quando foi feita, o contexto era totalmente diferente. em 2007, terminava um mestrado que me custou imenso levar a cabo, pela desmotivação e tudo o resto. fi-lo a pensar no ideal, e não fugi muito ao que idealizei, o que me deixa muito feliz.

desde fevereiro 2010, última vez que revi a lista (apenas pessoalmente, sem balanço no blog), fiz os seguintes:

- em maio comecei um EVS de oito meses em bratislava, onde irei partilhar casa com mais duas voluntárias.

- assinei a revista flor de lis, não era bem o que tinha em mente mas não deixa de ser uma assinatura!

- com o luís, comecei a ver muitos filmes e alcancei a meta de cinquenta.

- criei um website chamado www.nerozumiem.com que actualizo a partir de bratislava.

- enviei 17 das 15 cartas a que me tinha proposto

- comecei a dar aulas de danças tradicionais em regime de ATL, ensinando nomeadamente chappeloise

assunto encerrado, ao próximo!

2010-06-15T14:17:00.001+01:00

a paisagem é diferente. é mais fresca, mais virgem, não sei explicar. recentemente fui até dumbier, o ponto mais alto dos nízke tatry. pelo caminho, ainda de carro até chegar ao início da caminhada, sentia-me em brufe, em germil, no soajo, na paradela. o campo é igual. miúdos no meio da estrada, velhos com sacholas, homens que páram o tractor para beber no café central. a vida de campo é igual. é verde e é dura.
mas quando se chega ao topo, é diferente. e é indizível. amando o gerês, digo que é diferente chegar a dumbier. é novo, é escarpado. é possível sentir antiguidade nas montanhas? pois, se sim, senti que dumbier era intocado, atrevido. e, comparando, que o gerês tem sabedoria, tem pertinência, tem sensatez.

esvoaçar

2010-05-31T01:04:00.003+01:00

não tenho feito muitas coisas dignas de nota ultimamente. não tenho cozinhado, não tenho tirado muitas fotografias e tenho andado quase sempre com a máquina sem bateria, tenho arrumado muitas vezes a casa (o que significa que ainda tenho que me organizar melhor), não tenho feito tricot e não tenho trabalhado grande coisa.

ando por aí, a esvoaçar. como o nosso papagaio.

pela primeira vez este ano, fui à praia. revi algumas pessoas. tivemos conversas. vivi devagarinho. andei uns dias pela póvoa, com o verão a entrar aos solavancos. o gabriel (que se auto-intitula de bli) fez dois anos esta semana. ensinei-lhe a dizer "se faz favor" (faxolii) e finalmente disse o meu nome; depois de algumas tentativas, ficou-se por fannna. descobrimos um sítio fixe e perto com vias de escalada e redobrou a minha vontade de me ir inscrever nos treinos.

fizemos planos. sonharam-se outros. não sei bem como vai ser este verão, quero fazer muitas mais coisas do que aquelas que posso. dormi muito. a minha playlist preferida é pré-feita (porque não me apetece escolher o que quero ouvir), mas tem encaixado na perfeição.

ao fim e ao cabo, é bom parar e andar por aí a papaguear. na terça parto para mais uns dias na suíça, já com uma to-do list bem grande. a última paragem antes de umas semanas bem turbulentas que estão para chegar.
verdade, verdadinha, estes dias foram para retemperar energias e vontades.

moja nóvy mesto

2010-05-22T21:44:00.004+01:00

ahoj bratislava, já cá estou há três semanas e ainda não te tinha mostrado!

canção do monte

2010-05-17T14:47:00.000+01:00

anda cá meu anjo

aninhou-se um beijo

sobre o teu cansaço

vem passo a passo

semear o milho

sou o teu menino

dá-me a tua mão

de baguinha à ponta

a história não conta

quantos foram fracos

limpos os pratos

dorme o tio na eira

vai-se a vida inteira

dá-me a tua mão

choro com o teu riso

dizes que é preciso

tens-me no teu barco

atira o meu arco

se ganhares juízo

lê o meu aviso

dá-me a tua mão

anda cá meu sonho

se tirares eu ponho

vem deixar-me rouco

a pouco e pouco

semear o milho

sou o teu menino

dá-me a tua mão

50/50!!

2010-05-17T14:44:00.001+01:00

ligeirinhos!

cores dos montes

2010-05-14T19:11:00.004+01:00

no dia em que foste embora, levei a katherine a conhecer drave - algo que já lhe tinha prometido quando ainda andávamos a calcorrear as montanhas perto de kandersteg. tenho saudades dessas montanhas; hoje faz um ano que aterrei naquele mundo.

conduzi muito tempo para lá chegar. descemos, almoçámos e voltámos. valeu a pena o esticão. os montes estão cobertos de amarelos, roxos, verdes, brancos. à distância, impressionam. e drave é sempre um bom sítio para se voltar. especialmente se se levar pão feito em casa para as sandes.

48/50

2010-05-14T10:29:00.002+01:00

rachel getting married

do dia

2010-05-08T16:35:00.000+01:00

47/50

2010-05-08T16:31:00.002+01:00

inté minho

2010-05-05T15:48:00.005+01:00

olá, escrevo já desde bratislava, no meu segundo dia na república da eslováquia.

escrevo para contar como foi o meu último fim de semana em portugal.

fui com o o meu monhé até ao minho profundo, até germil. o que começou por ser uma prenda de aniversário ganhou o cunho de despedida do espaço e das pessoas.

foi difícil lá chegar, mas engraçado. fizémos vídeos pelos caminhos, pelas couves, pelos cafés centrais, pelas vacas e pelas velhas de trouxas à cabeça.

tudo estava soalheiro e verde. a casa era bonita e era nossa. respirei ar puro e vim para cá de pulmões cheios e limpos.

quando regressei tive a melhor despedida. atenciosa e com todos. chorei muito, até me sentir parva e exagerada. agradeço assim a todos. mesmo mesmo, não esqueço isso e fiquei mesmo comovida.

obrigada.

meu monhé, lamento o teu dia de anos ser mais meu do que teu, outros virão em que poderei compensar.

esperem posts mais cinzentos, mas não menos emotivos.

good luck, my good friend

2010-05-04T16:09:00.002+01:00

espero que estes meses te tragam tanta felicidade como quando foi a minha vez. e mais nada.

17/50

2010-04-29T12:56:00.003+01:00

de novo guy deslise levou-me para um país estranho. depois da birmânia e da coreia do norte veio a china, em shenzhen.

não me canso de dizer que é assim que aprendo, com banda desenhada. assim aprendi cultura e hábitos, assim aprendi que a diferença ocidente-oriente, no caso concreto da china, é massiva e fascinante.

venham mais, adoro o autor, o traço , a ideia, adoro aprender assim!

not alone

2010-04-23T17:52:00.004+01:00

estou como este prédio: a raspar a pele para pôr um revestimento melhor. a enterrar umas coisas, a organizar outras. primeiro foi a casa, depois uma súbita vontade de ter tudo organizado, de ter menos papéis, menos tralha, menos lixo. depois de esvaziar o lixo da cabeça. de deitar fora ou reciclar o que não é essencial e lidar com o que realmente importa.

agora, tenho que trabalhar nesta tendência que a jane brocket resume tão bem

A week without phone or broadband connection has made me realise just how much my mind has developed butterfly tendencies while I'm working on the computer. It's just too easy to escape from a tricky sentence or a pattern or a proposal by looking up something 'urgent' or 'important' or pretty when I should be grappling with the task in hand.

in bloom

2010-04-22T19:51:00.005+01:00

com a chegada em força da primavera, a vontade é de andar sempre de nariz no ar e fotografar tudo, porque tudo é bonito e poético e... primaveril. eu sou de meias estações. também adoro o outono.

talvez por isso ande com vontade de organizar todas as minhas fotos e guardar as melhores aqui. foi uma prenda para mim mesma. a seguir, vou escolher e imprimir algumas para colar na minha casa nova.

da terra

2010-04-16T14:56:00.004+01:00

no sítio de onde eu venho, não muito longe do centro da vila, ainda há animais a pastar e gente que os mata para comer. directamente da terra. no sítio de onde eu venho, a maior parte das pessoas prefere ir comprar ao supermercado produtos que vêm de longe e sabe-se lá de condições, quando têm o equivalente mesmo ali ao lado. bem mais fresquinho, com mais qualidade, sem etiquetas bio, mas com todas as condições e mais algumas para o ser.

em plena mudança de hábitos, debato-me com estas questões, leio e reflicto sobre os hábitos alimentares mais deliciosos e melhores, para mim, e para o ambiente. há-de haver um ponto médio em que todos fiquem contentes, cá eu não sou muito de extremismos.

breakfast

2010-04-15T12:52:00.003+01:00

a minha refeição preferida é o pequeno-almoço. normalmente tomo sempre a mesma coisa: duas fatias de pão com manteiga e compota, copos de leite para acompanhar.
esta foto parece saída de outros blogs, parece propositada. mas foi mesmo assim, preparei tudo, olhei para a mesa, e *click*, teve de ser. nunca como fruta de manhã, mas tenho o frigorífico cheio de morangos (e cerveja, já que falo nisso!)

adoro a primavera porque é a época dos morangos, e adoro morangos.

e é bom variar!

16/50

2010-04-13T13:41:00.002+01:00

apanhar ar

2010-04-12T12:33:00.003+01:00

passar os domingos no monte transforma as segundas. não temos ido para longe e não é preciso. há muita boniteza para descobrir na póvoa e arredores.

ontem fiquei na cidade e nota-se bem a diferença.

45/50

2010-04-04T22:49:00.002+01:00

"paper moon", 1973, peter bogdanovich

:)

2010-03-14T01:17:00.001Z

44/50

2010-03-12T16:39:00.002Z

incrível incrível

kØbenhavn 18-24 fevereiro 2010

2010-03-01T16:24:00.032Z

fui concretizar um sonho que nunca percebi muito bem. já é o segundo num ano e tenho bem consciência da sorte, etc. fui com o luís, e curiosamente, uma das primeiras conversas que tivemos foi sobre esta nossa curiosidade pela cidade. aparecia a negrito nos interesses do livejournal, entre muitos outros.

o luís andou na escola com a ana, que está desde há um ano e meio a fazer o doutoramento em copenhaga. e um bocado por impulso, lá se comprou a viagem e ainda bem, ainda bem, ainda bem. foi incrível.

não só adorei a cidade, como o estilo de viagem que foi. relaxada, sem grandes preparativos, a ser construída com a ajuda de quem conhece a cidade. experimentei um frio que não conhecia, vi neve como nunca vi, caminhámos sobre lagos gelados e encantámo-nos com a organização e relaxe dos dinamarqueses. têm o melhor da escandinávia e o melhor da característica “sul”, escandinaviamente falando, claro. “os italianos nórdicos”, como li.

é uma cidade de se viver e não me importaria nada de repetir a viagem, com sol. deve rimar com verão, era o que me diziam. e enfim, a hospitalidade foi imensa, participamos em festas, jantares, comemos super bem e regressei muito feliz, de baterias carregadas. a seguir vou descrever os dias com mais detalhes, mais para mim do que para quem lê, mas enfim, pode ficar aqui um roteiro!

ah! também decidi que ia fazer um roteiro de braga no google maps, não me posso esquecer.

olha, sinto que a minha escrita aqui está totalmente diferente, não sei o que se passa. mas está mesmo e não estou a gostar.

#18

encontro com ana. levamos-lhe línguas de veado e outras portuguesices – pastilhas gorila! – e então a conversa de chegada foi preenchida com chá e biscoitos, análise do mapa, sugestões e soninho.

#19

rumámos ao centro ao lado dos lagos congelados (soterdams sØ), o que já não acontecia há 14 anos! antes de mais nada, claro, ficámos um pouco espantados com o frio e a brancura de tudo. este dia foi uma espécie de viagem de reconhecimento. enquanto passávamos pelo jardim botânico apanhámos o que foi o maior nevão dos dias que lá estivemos, nada demais mas chatinho. chegados ao centro passeamos um pouco pela strØget, a rua central que afinal são várias ruas, e fomos parar à radhusplassen onde está o equivalente da câmara municipal.

aí perto vimos o hans christian anderson mesmo em frente ao tivoli – fechado – e continuamos a andar (estilo walkman music: não posso parar…continuo a andar!). demos uma primeira vista de olhos à zona do palácio da bolsa – muito bonito! – e depois fomos para o nosso blind date com a joana, uma portuguesa que estava a viajar sozinha e que nos fez companhia o resto da tarde. fomos à zona do porto de nyhavn (o que aparece nos postais) e é realmente muito bonita. não estava com sol como nos postais, mas sim com as águas congeladas e as cores menos vibrantes…uma vista agendada para um verão próximo! depois fomos – sempre a pé! anda-se perfeitamente a pé – até ao edifício da opera house, que estava fechado. mas daqui tem-se uma bonita vista da cidade, do outro lado da margem.

e porque não, fomos até à zona de christianshavn. perdemo-nos mas pelo caminho encontrei a sede dos escuteiros lá do sítio! passeámos mais um pouco, tudo muito tranquilo, arranjado, a malta calma, poucos carros, muitas bicicletas…ahhhh. “gostava de morar naquela casa”.

aqui, decidimos apanhar um autocarro até casa. chá quentinho, mudar de roupa porque a ana tinha visto pelas nossas panças que éramos meninos de gostar de hambúrgueres. então lá fomos sobre os lagos congelados ao halifax comer mega hambúrgueres, deliciosos e infindáveis. e depois moose, o bar mais barato da cidade onde nos perguntaram se tínhamos mais de 18 anos. adoro.

#20

fixe, fim-de-semana significava ana com nosotros! acordámos um bocadinho mais tarde e fomos passear por Østergrade. ruelas coloridas, o estádio, faelledparken, nas calmas. ouvimos muitas vezes “no verão é que é fixe, muitos pic-nics, concertos, muita gente aqui”.

depois do almoço já tínhamos mais um companheiro, o brice, namorado da ana. de tarde passeamos por norebrØ, um bairro movimentado e colorido, com grande concentração de imigrantes. o frio começou a apertar no final da tarde, espaços quentinhos não faltam.

por vezes víamos alertas na rua para trocar de passeio. as estalactites são fatais e já começavam a descongelar…

aprendemos que não podemos comer gelados nem salsichas nos autocarros.

depois, o caos total. acabamos numa espécie de festa de piso, mas de nível mais elevado. o piso era de bom gosto, os convidados phd’s, as bebidas não eram litronas mas todo um manancial de gostos sofisticados…o que era semelhante? o reggaeton. as conversas longas com desconhecidos. as idas de horas à casa de banho. bebi mesmo demasiado e no fim, depois de muita insistência, chata mesmo, lá consegui ouvir o antónio variações na dinamarca.

ah, depois do jantar com o pano d’oro o luís adquiriu um alter-ego, o roberto, daí toda a gente estar com aquele gesto nas fotos. ou isso ou o nhéco.

consegui chegar a casa depois de quase cair duas vezes. contámos os picos do tecto da sala da ana e deitamo-nos.

#21

dor de cabeça.

acordamos muito tarde e comemos massa à carbonara feita pelo carbonara master.

depois, como já tínhamos planeado, fomos os quatro até christiania. é um bairro esquisito. outrora de hippies agora é um local de venda de droga, de estilos de vida diferentes e parece mesmo outro país, outro planeta. tirando essa primeira impressão, e andando mais um pouco, é um bairro engraçado, bonito, com casas coloridas, diferentes, com lagos e pontes de madeira. caí de cu.

depois fomos ouvir uma jam à operavn e como o quentinho nos estava a fazer adormecer – só o louco do sítio não deixava – decidimos sair e fomos para outro café, o retro.

chegamos a casa, e envolvemo-nos logo na feitura do sushi! a wenjing, companheira de casa da ana, tinha tudo pronto e pela primeira vez fiz e comi sushi! ainda vivo um pequeno drama para conseguir pegar nos pauzinhos, mas isso há de lá chegar. ah, experiência com pesto também.

o luís teve de confirmar os picos do tecto da sala da ana. não eram 69 mas 70. inaugurou-se assim um concurso naquela casa, e só não ouvimos contar em chinês.

#22

estremunhado.

fomos, porque tem de ser, visitar a pequena sereia. passámos pela estação de comboios repleta de gelo, e depois das macacadas com a sereia, fomos até à citadel, um forte muito bem preservado. ah, vê aí na foto: os mans correm a qualquer hora do dia, em qualquer terreno, com qualquer temperatura, isso é que é vontadji dji querer!

sempre caminhando, passámos pela marble church, com um tecto magnífico que devia ser de mámore mas o dinheiro acabou entretanto. ouvimos órgão de tubos.

depois do almoço, seguimos até ao black diamond. é uma biblioteca anexa a um edifício antigo e a malta lá deve estudar que é uma beleza. e comem na boa no meio dos livros! adoro.

o engenheiro que há dentro do luís ficou espantado com a iluminação dinamarquesa, que não tem postes mas sim esses cruzamentos todos que estão nas fotos.

fomos de seguida para vesterbrØ pela istetgade, com milhentas sex-shops. e igrejas.

afinal só neste dia é que vimos a frente do tivoli.

e fomos lanchar à la gallete, crepes e orangina!

depois chegamos a casa e a wenjing estava de novo na cozinha, desta vez para cozinhar umas maravilhosas pizzas!

e finalmente, acabamos o dia no pixie bar, tão bom. bebi super chocolate quente com marshmallows e não me quero esquecer da bebida da ana com hysterbloom (?), gengibre, mel e limão. buédabão. adoramos este bar. quentinho e calmo. numa praça bonita.

#23

o nosso último dia foi incógnita até de manhã. então decidimos andar só pelas ruas, que já nos eram familiares. fomos de novo pelos lagos, subimos a round tower e vimos esta vista magnifica! muito importante! os putos andam todos enchouriçados em fatos enchumaçados, são tão fofos!

este era o sistema de estacionamento em algumas zonas que só permitem uma hora de permanência. coloca-se nesse relógio a hora a que se saiu do carro e uma hora depois, regressa-se para o retirar!

- e se mentem?

- eles não mentem!!

de tarde passeamos pela strØget e paralelas. andamos mesmo muito pelas ruelas e praças, entramos em algumas lojas, alguns cafés – mas estava tudo cheio as 15h00, não trabalha ninguém? – até que decidimos regressar ao pixie - passámos pelo kØngens garden - da noite anterior, já que o frio me estava, pela primeira vez, a dar cabo do juízo. aqui escrevemos postais às nossas hosts, comemos um bolo de abóbora maravilhoso e pedi a bebida que a ana tinha pedido na noite anterior!

jantamos em casa e despedimo-nos da ana!

#24

enquanto lá estivemos a lufthansa decidira fazer greve pelo que o nosso voo foi cancelado. recolocaram-nos num outro às sete da manhã, por isso as três e pouco já estávamos acordados. adeus copenhaga! passamos seis horas no aeroporto de frankfurt, que não custaram nada de passar, curiosamente. olá portugal chuvoso.

para esta viagem fiz algo que nunca tinha feito mas que se revelou muito útil: um caderno de viagem. fizemos algum trabalho de casa antes a anotar roteiros do google maps, elaborados por locais e a listar quais os sítios que queríamos conhecer. depois acabamos por registar nele tudo, as nossas ementas, os nossos sítios preferidos, foi nele que escrevemos no aeroporto, foi uma boa ideia e penso repetir! assim temos um guia muito pessoal!

ai ai. muito boa esta viagem.

lissabone

2010-03-01T16:09:00.003Z

antes de ir para copenhaga fui passar uns dias a lisboa. passámos um belo dia, soalheiro até, com o zé que nos acompanhou até à casa das histórias da paula rego, em cascais. engraçado, todo esse dia foi baseado em sugestões. a liliana disse-me para ir à casa das histórias e depois ao santini comer um gelado. a sílvia que conheci em misarela disse-me para ir à fábrica, no braço de prata. e assim os meus companheiros assentiram e rumámos a cascais pela costa.

bem bonita, a cidade, nunca lá tinha estado. é pequena e colorida.

a casa das histórias soube bem, nunca antes sentira uma mudança tão drástica entre as fases de um pintor. não visitei assim tantos museus mas, não sei, aqui é demasiado evidente. que cabeça. já a vimos em Serralves, lembras-te? encontrei aí o meu quadro preferido, mas não estava na casa das histórias. gosto bem dela, perturbadora por vezes mas muito humana. oh, que digo eu, não sei.

depois o santini estava fechado. depois os dois homens foram lanchar um hambúrguer (!!) . mas quis a coincidência fazer com que perguntássemos do santini…ao dono do santini! ficámos a saber que havia um outro em s.joão do estoril e bora lá comer gelados ao frio. confere, gelados boníssimos!

ne noite a magnífica fábrica, com muitos cantos por descobrir, um baile a decorrer, a rosa e a ana por encontrar, algumas cervejas, manuais de ajuda, vídeos.